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                為什么要低碘飲食,怎么樣做到低碘飲食?

                發布者:塞克陸德 時間:2021/10/20 10:24:0 瀏覽:92

                    碘元素是維持人體正常甲狀腺功能所必需的微量元素之一.碘攝人過多或過少均可引起甲狀腺疾病。碘缺乏的危害包括地方性甲狀腺腫,地方性克汀病,地方性亞臨床克汀病(簡稱亞克汀),胎兒流產、早產、死產、先天畸形等。碘過量的危害包括地方性甲狀腺腫、甲功亢進、甲功減退、亞臨床甲功減退等。


                    哪類人群需要低碘飲食?


                    大部分甲狀腺功能異常及甲狀腺結節的患者,均無需吃低碘或無碘鹽。除了甲亢或者甲狀腺癌術后患者,需要行131治療前,需要嚴格無碘飲食;甲狀腺功能亢進患者,建議低碘飲食,限制碘鹽,高碘飲食的攝入;甲狀腺功能減退患者,需鑒別原因,建議檢查尿碘含量,如為碘缺乏引起,建議高碘飲食,如為高碘引起,因控制碘攝入。高碘引起的甲狀腺功能減退多較輕,為亞臨床甲減多見;橋本甲狀腺炎甲狀腺功能正?;颊?建議低碘飲食。

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                    什么時候需要低碘飲食?低碘飲食又需要保持多長時間呢?


                    應用放射性碘進行顯像或者治療之前均需要低碘飲食。大多數患者在放射性碘顯像或治療前保持1-2周的時間即可達到低碘條件,但部分患者由于受到含碘顯像劑、含碘藥物的影響,需要更長的時間,如果近期進行增強CT檢查,則需要3-4周的時間來降低體內碘負荷;對于長期服用含碘藥物,如胺碘酮,可能需要更長的時間來排出碘。在應用放射性碘顯像或者治療之前,可以進行尿碘肌酐比值檢測來評估體內碘含量。進行放射性碘顯像或治療后的1-2天也應保持低碘飲食。


                    低碘飲食的標準是什么?


                    “低碘”并非“無碘”,“低碘”是盡可能降低碘的攝入,其標準是指每天攝碘量低于50μg。生活中,人體中的碘80%以上來自食物,10%~20%來自飲用水,0-5%來自空氣,因此,為了達到“低碘”狀態,需要在“嘴”上多下些功夫。


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                    生活在高碘地區(北京、天津、河北、山西、內蒙古、江蘇、安徽、山東、河南和陜西省富平縣劉集鎮)的居民,因每日食物或飲用水就能得到較高劑量的碘,因此也不適合過多食用碘鹽。


                    如何選擇食物才能達到低碘飲食?


                    避免食用加碘鹽、海鹽及任何含有碘鹽或海鹽的食物,無碘鹽可以食用;減少食用海鮮和海產品,如魚類、貝類、海帶、紫菜、昆布、壽司等。它們含碘量非常高,應當避免食用。含有海產品的添加劑,如卡拉膠、海瓊脂、藻膠、藻酸鹽等,也應避免食用;慎重服用含碘維生素和礦物質復合片劑。大多數含礦物質的維生素含有碘,服用前應仔細閱讀標簽上的成分說明;經硫化或含有赤糖糊一類的糖漿應避免,未經硫化的糖漿可以食用;減少食用含碘或碘酸鹽發酵粉的面包;避免服用添加赤蘚紅(四碘熒光素)的紅色、橙色或褐色食物、藥品及膠囊。


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                    低碘飲食有哪些注意事項?


                    1、盡量多食用水果和果汁;


                    2、蔬菜以新鮮蔬菜和冷凍蔬菜為宜;


                    3、堅果和堅果醬食用無加碘鹽的;


                    4、食用適量的谷類食物;


                    5、適量食用新鮮雞肉、牛肉和其他肉類;


                    6、糖類盡量選擇蜂蜜和非硫化的糖漿;


                    7、適量食用黑胡椒、香草和植物油;


                    8、飲品和酒類方面,可選擇可樂、檸檬水、蘇打水、非速溶咖啡、非速溶茶、啤酒、葡萄酒和其他酒類。


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